Souveraineté alimentaire : ce que prévoit le plan du gouvernement, secteur par secteur
Introduction : Les premières conclusions des « conférences de la souveraineté alimentaire », présentées ce mardi, visent à « réarmer » la France, premier pays agricole d’Europe, qui a vu son excédent commercial alimentaire se réduire à 200 millions d’euros en 2025… Pour les viandes blanches, le gouvernement prévoit l’installation ou la reprise d’environ 500 élevages par an et un investissement de 10 à 15 milliards d’euros sur 10 ans. Dans le détail, il vise la « reconquête des parts de marché françaises en poulets » pour « réduire significativement les importations et répondre à la hausse de la demande ». Le gouvernement veut augmenter la production d’œufs, avec la construction de plus de 70 poulaillers par an.
Note du rédacteur : Cela va être difficiele avec du poulet ukrainien à 3€/kg quand il reveint à 7€/kg en France !