Derrière les kiwis et les fraises « origine France », un système de fraude massive

Introduction : « Les gains sont énormes, les amendes dérisoires. C’est explosif », s’exaspère Xavier Mas. Car aujourd’hui le rapport entre bénéfices et risques est écrasant : la sanction moyenne dépasse rarement les 50 000 à 100 000 euros, pour une fraude à hauteur de centaines de milliers d’euros. « Les fraudeurs ont tout à gagner à tricher. Nous, on voudrait qu’ils aient tout à perdre », clame Adeline Gachein, du Bureau national interprofessionnel du kiwi (BIK). À ce tarif, la fraude devient une stratégie rentable, presque une ligne comptable.

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